MINA&RAUL – MÂNCAREA GRECEASCĂ A AJUNS ȘI LA CĂLĂRAȘI

Pasiunea românilor pentru tărâmul grecesc este binecunoscută, iar, începând de astăzi, 12 martie a.c., Grecia este cu un pas mai aproape de Călărași prin produsele fast food-ului Mina&Raul.

Mina&Raul, prima locație fast food din Călărași care se axează pe produsele grecești, și-a deschis porțile.

De 20 de ani, Mioara și Raul, proprietarii fast food-ul situat vis-a-vis de Școala Gimnazială “Nicolae Titulescu”, își dedică viața pasiunii lor: gătitul. Gastronomia, moștenire de familie, a ghidat viața soților Moșteanu.

“Acestă pasiune este o moștenire de familie. Bunicii și părinții mei au activat în acest domeniu, iar eu am transmis-o copiilor. Pentru mine, meseria de bucătar este o artă. O creez, o trăiesc, pe scurt, fac ceea ce-mi place”, a declarat Mioara Moșteanu, bucătar.

După mai bine de 20 de ani de activitate pe plan intern și extern, soții Moșteanu au decis să se reîntoarcă pe plaiurile natale.

“Lucrăm de aproximativ 20 de ani. Am profesat această meserie în diferite restaurante atât în țară, cât și în străinătate, dar, odată cu înaintarea în vârstă, am stabilit să ne retragem în orașul nostru”, a adăugat Mioara Moșteanu, bucătar.

Mina&Raul, fast food-ul de pe Bulevardul Nicolae Titulescu, nr. 12B se aprovizionează chiar din Grecia. De la carnea de pui, vită sau porc, până la cartofii destinați prăjirii, toate ingredientele sunt importate.

“Majoritatea produselor cu care vom lucra și cu care lucrăm în momentul de față sunt produse originale grecești”, a precizat aceeași sursă menționată anterior.

Calitatea produselor este principala preocupare a bucătarilor.

“Având în vedere că suntem situați în fața unei școli, ne axăm pe calitate. Și eu sunt mamă și nu aș vrea ca unul dintre copiii mei să mănânce produse de calitate slabă, care le-ar putea face rău”, a mai spus Mioara Moșteanu.

Chiar dacă fast food-ul este dedicat gastronomiei mediteraneene, tradiționala ceafă de porc, cârnatul românesc, crispy și pieptul de pui se regăsesc în meniu.

“Avem un meniu diversificat. Avem papanași, clătite, baclava și multe alte preparate gustoase”, a declarat Raul Moșteanu.

Prețurile sunt accesibile, produsele pornind de la 10 lei.

Mina&Raul este deschis de luni până vineri, între orele 08:00-20:00.