Vara poate fi considerat anotimpul fructelor. Este păcat să nu profitați din plin de multitudinea de efecte benefice ale caiselor pe timp de vară și să le consumați măcar pentru savoarea lor.
Caisele fac parte din categoria fructelor cu sâmburi, cu o aromă dulce, acidulată și coajă moale, catifelată. Culoarea lor este de obicei de la galben pal până la portocaliu și au aproximativ dimensiunea unei prune.
Beneficiile caiselor sunt:
–îmbunătățesc vederea: bogate în vitamina A, beta-caroten și alți carotenoizi, caisele sunt excelente pentru sănătatea ochilor;
-sănătatea pielii: antioxidanții precum vitamina E și vitamina C sunt cunoscuți pentru proprietățile lor de stimulare a pielii. Pot ajuta la protejarea celulelor pielii de radiațiile ultraviolete (UV), la reducerea semnelor ridurilor precoce și la îmbunătățirea elasticității pielii. Caisele au un conținut ridicat de apă, fiind o modalitate bună de a vă hidrata pielea;
–digestie mai bună: caisele oferă o mulțime de fibre dietetice bune pentru a vă ajuta tractul digestiv;
–susţin sănătatea inimii: caisele sunt bogate în potasiu, care ajută la menţinerea tensiunii arteriale normale şi a funcţiei cardiace;
–pot să prevină cancerul, având un nivel foarte mare de antioxidanți;
–cancerul de prostată poate fi prevenit datorită vitaminelor pe care le conțin caisele;
–ficatul poate fi regenerat parțial prin consumul de caise.
