Într-o lume în continuă mișcare, mulți dintre noi se confruntă cu programul încărcat și nu au întotdeauna timpul necesar pentru a pregăti mese elaborate. Cu toate acestea, să nu renunțăm la o alimentație sănătoasă și echilibrată! Există numeroase opțiuni de mâncare rapidă și sănătoasă pe care le putem alege atunci când suntem pe fugă.
- Smoothie-uri și sucuri naturale: Acestea sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun sau o gustare rapidă. Poți combina fructele și legumele preferate pentru a obține un smoothie plin de nutrienți și energie. Adaugă puțină proteina vegetală sau iaurt grecesc pentru a-ți asigura o senzație de sațietate mai îndelungată.
- Salate cu ingrediente proaspete: Salatele sunt ușor de preparat și pot fi adaptate în funcție de preferințele tale. Poți alege variantele cu frunze verzi, legume proaspete, quinoa sau fasole. Adaugă un dressing simplu, bazat pe ulei de măsline și oțet balsamic, pentru o aromă delicioasă.
- Sandvișuri sănătoase: Optează pentru pâine integrală sau pâine cu cereale bogate în fibre. Umple sandvișul cu avocado, piept de pui la grătar, humus, roșii, castraveți și alte ingrediente proaspete. Evită adaosurile de maioneză și alege opțiuni mai sănătoase pentru a înlocui sosurile grase.
- Fructe și nuci: O gustare ușoară și sănătoasă poate consta din fructe proaspete sau uscate, în combinație cu nuci și migdale. Acestea oferă o doză de energie, fibre și grăsimi sănătoase, păstrându-te sătul pe parcursul zilei.
“În era vitezei este esențial să păstrăm măcar masa, să ne bucurăm de ea. În condițiile în care suntem mereu pe fugă, masa, ar trebui să rămână sfântă. Așează-te într-un mediu calm, ia-ți o oră și savurează fiecare înghițitură, dacă vrei să te bucuri de toate beneficiile mâncării. Dacă alegi să iei o masă pe fugă, îndreaptă-te către un snack, un baton proteic, o rondea de ovăz sau orez, cu unt de arahide, banane, nu te îndrepți spre o masă completă, dar este măcar o alegere mai bună, față de clasicul fast-food.” – a declarat Alexandru Florea, nutriționist.
