Tradiția pescărească revine în Portul Turistic Călărași. Concurs de borș de pește, folclor și producători locali

Portul Turistic Călărași va deveni, pe 26 septembrie, punctul de întâlnire al tradiției, gastronomiei și folclorului local, odată cu organizarea celei de-a doua ediții a Concursului de Tradiție Culinară Pescărească.

Evenimentul va începe la ora 16:00 și va aduce în prim-plan una dintre cele mai cunoscute tradiții culinare ale zonei: borșul de pește. Participanții înscriși în concurs își vor demonstra priceperea în pregătirea preparatelor pescărești, într-o competiție care urmărește să păstreze și să promoveze rețetele autentice ale comunităților de la Dunăre.

Atmosfera va fi completată de un spectacol de dans folcloric, cu participanți din mai multe localități ale județului Călărași. Organizatorii își propun astfel să transforme manifestarea într-o adevărată sărbătoare a identității locale, în care tradițiile culinare și cele artistice să fie prezentate publicului într-un cadru comun.

În Portul Turistic va fi amenajat și un târg al producătorilor locali. Vizitatorii vor avea ocazia să descopere produse realizate în județ și să îi întâlnească direct pe cei care contribuie la păstrarea specificului local prin activitatea lor.

Înscrierile pentru cei care doresc să participe la concurs sunt deschise până pe 15 septembrie.

Evenimentul se desfășoară cu susținerea Consiliului Județean Călărași, alături de Direcția pentru Agricultură Județeană Călărași și senatorul Ioan Cristian Rusu.

Cea de-a doua ediție a Concursului de Tradiție Culinară Pescărească este programată pentru 26 septembrie, de la ora 16:00, în Portul Turistic Călărași, și se anunță a fi una dintre manifestările de toamnă dedicate tradițiilor și produselor autentice ale județului.