Rețeta zilei

🧀 Paste gratinate la cuptor cu pui

Ingrediente (4 porții):

300–350 g paste (penne, fusilli sau farfalle) 300 g piept de pui tăiat cubulețe 1 ceapă mică 2 căței de usturoi 200 ml smântână pentru gătit 150 g cașcaval ras (sau mozzarella) 2 linguri ulei Sare, piper Oregano sau busuioc (opțional) 1 lingură unt (pentru uns tava)

Mod de preparare:

Fierbe pastele Gătește pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar lasă-le cu 1 minut mai puțin (se vor găti în cuptor). Scurge-le și oprește puțină apă de la fiert. Pregătește puiul Într-o tigaie, încălzește uleiul. Adaugă ceapa tocată mărunt și călește până devine translucidă. Adaugă usturoiul, apoi cubulețele de pui. Condimentează cu sare, piper și oregano/busuioc. Gătește până puiul este rumenit. Adaugă sosul Pune smântâna pentru gătit peste pui. Amestecă bine și lasă să fiarbă 2–3 minute. Dacă sosul e prea gros, adaugă 2–3 linguri din apa în care au fiert pastele. Asamblează în tava Unge tava cu unt. Amestecă pastele fierte cu sosul de pui. Pune totul în tavă și presară cașcavalul ras deasupra. Gratinează Coace la 180°C timp de 15–20 minute, până devin aurii și frumos rumenite.