🧺 Ingrediente:
4 mere mari (preferabil acrișoare) 2 linguri zahăr brun 1 linguriță scorțișoară 1 linguriță suc de lămâie 100 g făină 80 g unt rece 60 g zahăr (alb sau brun) 50 g fulgi de ovăz (opțional, pentru un plus de textură) un praf de sare
👩🍳 Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Curăță merele, taie-le cubulețe și amestecă-le cu zahărul brun, scorțișoara și sucul de lămâie. Pune-le într-o tavă mică. Într-un bol, amestecă făina, zahărul, sarea și untul rece tăiat cubulețe. Frământă cu degetele până obții un aluat sfărâmicios. Adaugă fulgii de ovăz, dacă folosești. Presară amestecul peste mere, fără să-l presezi. Coace 25–30 minute, până devine auriu și crocant.
🍦 Sugestie de servire:
Servește cald, cu înghețată de vanilie sau frișcă bătută.
